Hög kaffekonsumtion är kopplad till bättre kognitiv förmåga och lägre nivåer av inflammation hos personer med förmaksflimmer. Det visar ny forskning från Schweiz som vänder upp och ner på gamla antaganden om kaffe som riskfaktor vid hjärtproblem.
Hur påverkar du klimatet?
Testa ClimateHero – en snabb och gratis klimatkalkylator baserad på vetenskap.
Svara på några enkla frågor och få personliga tips för att minska ditt klimatavtryck – ofta med fördelar för både hälsa och plånbok.
Gör testet genom att klicka på länken nedan – och stöd samtidigt Mikroskops arbete med att göra ny forskning om kroppen tillgänglig för fler.
INNHÅLLER ANNONSLÄNKAR FÖR CAFÉGO
Förmaksflimmer är den vanligaste hjärtrytmrubbningen hos vuxna och ökar risken för stroke och demens. Långvarig påverkan på hjärnan är ett växande bekymmer bland dessa patienter, särskilt eftersom tillståndet i sig är kopplat till kognitiv försämring. En ny studie från forskare i Zürich visar nu att kaffe, snarare än att utgöra ett hot, kan ha skyddande effekter på hjärnan hos personer med förmaksflimmer.
– Det finns många myter kring , men vi fann inga skäl att avråda patienter med förmaksflimmer från att dricka det. Tvärtom kan kaffekonsumtion ha en positiv effekt, säger Jürg H. Beer, professor i medicin och hematologi vid universitetet i Zürich och huvudförfattare till studien, i ett pressmeddelande.
Resultat från över 2 400 patienter
Studien bygger på data från den schweiziska kohorten Swiss-AF, där över 2 400 personer med dokumenterat förmaksflimmer följts sedan 2014. Deltagarna genomgick kognitiva tester, blodprov för inflammationsmarkörer och hjärnavbildning. Dessutom rapporterade de sin genomsnittliga kaffekonsumtion det senaste året – oavsett tillsatser som socker, mjölk eller smakämnen. Ingen standardisering av koppstorlek eller koffeinhalt gjordes.
Forskarna fann att högre kaffekonsumtion var kopplad till bättre resultat i flera kognitiva domäner, särskilt bearbetningshastighet, visuomotorisk koordination och uppmärksamhet. De som drack mest kaffe hade i genomsnitt en ”kognitiv ålder” som var 6,7 år yngre än de som drack minst.
Samtidigt observerades lägre nivåer av inflammatoriska biomarkörer hos stordrickarna – mer än 20 procent lägre bland de som konsumerade fem koppar per dag, jämfört med dem som drack mindre än en kopp.
– Vi såg en tydlig och konsekvent dos-responsrelation: mer kaffe hängde ihop med bättre kognitiva resultat och lägre inflammation, säger Beer.
Resultaten höll även efter att forskarna justerat för ålder, kön, BMI, rökning, fysisk aktivitet och tidigare stroke.
Kaffe, kognition och inflammation
Kaffets möjliga skyddande effekt mot kognitiv försämring är inte en ny idé. Tidigare forskning har visat att regelbunden kaffekonsumtion kan förbättra kognitionen hos friska individer. Men den aktuella studien är unik eftersom den fokuserar på en högriskgrupp – personer med förmaksflimmer – och kopplar samman kaffe, hjärnhälsa och inflammatoriska processer.
– Eftersom både förmaksflimmer och Alzheimers sjukdom är kopplade till systemisk inflammation, är det möjligt att kaffe delvis verkar genom att minska inflammationen, säger Massimo Barbagallo, läkare på neurointensiven vid universitetssjukhuset i Zürich och studiens förstaförfattare.
Förutom koffein innehåller kaffe flera andra bioaktiva ämnen, såsom magnesium och vitamin B3 (niacin), som kan bidra till de observerade effekterna. Vad som exakt ligger bakom skyddet är dock fortfarande oklart.
Kvaliteten på kaffet kan också ha betydelse. Cafégo använder höghöjdsodlade bönor som mognar långsamt och utvecklar en djupare, mer nyanserad smakprofil. Kaffet är dessutom UTZ-certifierat och förpackat i återvinningsbara påsar – ett medvetet val för både smak och samvete.
Skyddande effekt – eller bara ett samband?
Trots de lovande resultaten vill forskarna inte dra några förhastade slutsatser. Studien är tvärsnittlig, vilket innebär att kaffekonsumtion och kognitiv förmåga mättes vid samma tidpunkt. Det går alltså inte att slå fast att kaffet direkt förbättrar hjärnhälsan – bara att det finns ett samband.
Dessutom är det oklart hur resultaten kan översättas till andra befolkningar. Majoriteten av deltagarna var vita, och kaffekulturen i Schweiz domineras av små och starka espressobaserade drycker, vilket kan påverka både mängd och effekt.
José A. Joglar, professor i internmedicin vid UT Southwestern Medical Center i Dallas och medförfattare till de amerikanska riktlinjerna för förmaksflimmer, kommenterar:
– Vi vet att kaffe har positiva effekter på kognition hos allmänheten. Men den här studien kan inte visa att kaffe faktiskt förhindrar kognitiv försämring på lång sikt – särskilt inte specifikt hos personer med förmaksflimmer.
Forskarna håller med om att längre uppföljningar krävs. Men eftersom kaffevanor ofta är stabila över tid, tror de att resultaten återspeglar effekterna av många års konsumtion.
– För att upptäcka verklig kognitiv försämring behövs uppföljningar på 5–10 år. Även om det inte är en interventionsstudie ser vi troligen effekterna av långvarig exponering, säger Barbagallo.
Publikation
Massimo Barbagallo, Anne Springer, Chiara Vanetta, Meret Allemann, Pratintip Lee, Soheil Saeedi, Stefanie Aeschbacher, Marco Luciani, Leo H. Bonati, Giorgio Moschovitis, Victor Scheu, Jonas Rutishauser, Richard Kobza, Marcello Di Valentino, Pascal B. Meyre, Nicolas Rodondi, David Conen, Michael Kühne, Stefan Osswald, Jürg H. Beer. Coffee Consumption Correlates With Better Cognitive Performance in Patients With a High Incidence for Stroke. Journal of the American Heart Association, 2024; DOI: 10.1161/JAHA.124.034365
Ta del av mer forskning kring kaffe och hälsa här.
