Matdoft aktiverar hjärnans mättnadshormon – redan innan du börjar äta
Doften av mat kan dämpa aptiten – men bara om hjärnan är mottaglig för den signal som fungerar som ett mättnadshormon. Forskare har nu upptäckt en doftstyrd nervkrets som minskar hunger innan vi ens har börjat äta. Vad händer i hjärnan när vi känner doften av nybakat bröd eller en puttrande gryta på spisen? En…
