Bra mat för tarmfloran sänker infektionsrisk – ny studie pekar ut rätt livsmedel
Bra mat för tarmfloran gör tarmen ogästvänlig för skadliga bakterier. En global studie på 12 000 personer visar att fiberrika livsmedel gynnar skyddande tarmbakterier och kan sänka infektionsrisken. Vad handlar studien om? Bakteriegruppen Enterobacteriaceae – som inkluderar Klebsiella pneumoniae, Shigella och Escherichia coli (E. coli) – är en naturlig del av tarmfloran i låga nivåer hos friska människor. Men när mängden av dessa…
