Att amma kräver stora mängder energi – och kroppen ställer snabbt om för att klara uppgiften. Nu visar en ny studie att hjärnan har en oväntat central roll i denna omställning. Forskare har upptäckt hur ett litet område i hjärnan samordnar hormonernas påverkan på aptit och fettförbränning. Fynden kan öka förståelsen för tillstånd där hormonbalansen…
Bambu är världens snabbväxande växt, och i delar av Asien är den också ett helt vanligt livsmedel. Nu har forskare gjort en systematisk översikt av den forskning som finns om bambu som mat i relation till hälsa. De ser signaler om möjliga gynnsamma hälsoeffekter – men understryker samtidigt att antalet studier på människor är få…
Möss, liksom andra djur, tävlar om territorier och partners, och deras självförtroende under slagsmål stärks med varje vinst. I början är dopamin, en hjärnkemikalie, avgörande för att unga hanmöss ska lära sig att slåss. Men ju mer erfarenhet de får av slagmål, desto mindre roll spelar dopaminet för att driva aggressionen. Det visar en ny…
Allergiska reaktioner på huden, IBS och svår astma kan snart få en ny behandling. En nyupptäckt molekyl blockerar en viktig receptor i immunsystemet och kan i framtiden leda till läkemedel mot flera svårbehandlade tillstånd. Vi är många som kliat oss i ilska efter ett myggbett – ett klassiskt exempel på en lokal immunreaktion. När en…
Kaffe påverkar inte bara hur pigga vi känner oss. En ny studie visar att både vanligt och koffeinfritt kaffe kan förändra tarmens mikrobiom. Fynden ger nya ledtrådar om hur samspelet mellan kaffe och tarmfloran kan bidra till förändringar i humör, stress och kognition. För många svenskar är kaffe en självklar del av vardagen – från…
En ny studie från forskare vid Northwestern University och Harvard University ger viktiga insikter i hur barn så unga som 15 månader kan identifiera och förstå objekt de aldrig har sett, genom att lyssna på språket runtomkring dem – utan att objektet är synligt. Detta utmanar tidigare antaganden om hur barn lär sig nya ord…
Kan en söt frukt slå en ”nyttig” granolabar med låg sockerhalt? I en sexmånaders studie på vuxna med prediabetes visade sambandet mellan mango och blodsocker något oväntat: en mango om dagen förbättrade blodsockerkontroll, insulinkänslighet och kroppssammansättning – trots högre sockerhalt än i många snacks. Mer än siffror på etiketten Vi har lärt oss att scanna näringsdeklarationer som om…
Mikrober i maten har länge varit ett dolt men avgörande inslag i vår kost. Nu har en europeisk forskargrupp för första gången kartlagt mikrobiomet (bakteriefloran) i över 2 500 livsmedel från hela världen. Den nya kunskapen kan hjälpa till att urskilja fördelaktiga och skadliga mikrober, höja kvaliteten och säkerheten hos livsmedel – och visar dessutom hur…
Drömmen om att förlänga livet och åldras långsammare går som en röd tråd genom både myter och modern bioteknik. I många djurförsök har man sett att kalorirestriktion förlänger livet: mindre mat verkar aktivera stressystem som gör kroppens celler mer motståndskraftiga. Men vad händer om nervsystemet tolkar omvärlden som om mat ändå finns – trots att…