Tarmfloran: så påverkar fibrer och fermenterade livsmedel din hälsa
Tarmfloran (tarmmikrobiotan) är ett ekosystem av mikrober som samspelar med immunförsvaret och hjälper oss att bryta ned mat. Studier visar…
fermenterade livsmedel
Läs mer
Framtidens mejerihyllor: Växtbaserade, fermenterade livsmedel med probiotisk kraft
En ny forskningsöversikt visar att fermenterade livsmedel baserade på växtalternativ kan förbättras med särskilda bakteriestammar som dämpar oönskade smaker och…