Kalciumbrist och B12-brist hos barn på vegankost? Ny metaanalys pekar ut näringsriskerna
Vegankost för barn kan vara näringsrik, men kräver planering. En stor metaanalys pekar på att risken för näringsbrister – som kalciumbrist…
nutrition
Läs mer
Nordisk kost kan minska fettlever och förbättra blodsockerkontrollen hos personer med typ 2-diabetes
En fiberrik, växtbetonad nordisk kost – med mycket fullkorn, frukt och grönsaker och mindre mättat fett – kan minska mängden fett i levern och…
Mat för tarmfloran – så äter du för en starkare mage
Vad vi lägger på tallriken påverkar inte bara vikten och kolesterolet. I mag–tarmkanalen finns ett helt ekosystem av mikroorganismer som…
Polyfenoler bra för mer än hjärtat – så påverkar de ämnesomsättning, inflammation och åldrande
Polyfenoler har seglat upp som några av de mest omtalade växtämnena inom nutrition och hälsa. Hit hör bland annat flavonoider,…
Ultraprocessad mat och medelhavskost – två ytterligheter i vår tids matkultur
Ultraprocessad mat har på några decennier blivit en självklar del av vår vardag och står i många länder för en stor…
Banan i smoothien kan sänka upptaget av nyttiga flavanoler
När vi mixar frukter påverkas inte bara smaken. En studie från UC Davis visar att fruktkombinationer med hög enzymaktivitet –…
Grön medelhavskost syns i blodet – spår av långsammare hjärnåldrande
Kan mer grönt på tallriken hänga ihop med långsammare hjärnåldrande? I en ny studie, där deltagarna följde en grön medelhavskost,…
Söt frukt, bättre blodsockerkontroll? Så hänger mango och blodsocker ihop vid prediabetes
Kan en söt frukt slå en ”nyttig” granolabar med låg sockerhalt? I en sexmånaders studie på vuxna med prediabetes visade sambandet…
När ska man äta frukost? Ny forskning pekar ut klockslaget som varningssignal i högre åldrar
Frukost kallas ofta dagens viktigaste mål – men vad betyder det egentligen för hälsan när vi blir äldre? I takt med…
Vad är rödbetsjuice bra för? Ny forskning avslöjar en oväntad effekt
Juice på rödbeta har länge hyllats som en hälsodryck. Men vad är rödbetsjuice bra för egentligen? Hos försökspersoner i 60–70-årsåldern i en ny…
- 1
- 2