Ultraprocessad mat och medelhavskost – två ytterligheter i vår tids matkultur
Ultraprocessad mat har på några decennier blivit en självklar del av vår vardag och står i många länder för en stor…
ultraprocessad mat
Läs mer
IBD kopplas till västerländsk kost – ultraprocessade livsmedel i fokus
Ett högt intag av ultraprocessad mat kopplas till en ökad risk för inflammatoriska tarmsjukdomar. Det konstaterar ett internationellt forskarteam i en studie publicerad i tidskriften The BMJ. …