Kan ett glas mjölk på kvällen verkligen påverka hur vi drömmer? Ny forskning tyder på att det kan ligga något bakom kopplingen mellan mjölk och mardrömmar – åtminstone för den som är laktosintolerant.
Hur påverkar du klimatet?
Testa ClimateHero – en snabb och gratis klimatkalkylator baserad på vetenskap.
Svara på några enkla frågor och få personliga tips för att minska ditt klimatavtryck – ofta med fördelar för både hälsa och plånbok.
Att vissa livsmedel påverkar sömnen är en idé som funnits länge i folklig tradition. Särskilt ost och andra mejeriprodukter har ofta misstänkts vara boven bakom märkliga eller skrämmande drömmar. Nu har forskare från Kanada granskat sambandet vetenskapligt – och hittat intressanta kopplingar mellan mejeriprodukter och sömn.
Mardrömmar och magen
Studien, som omfattade över 1 000 universitetsstudenter, visade att de som är laktosintoleranta oftare rapporterade störd sömn och återkommande mardrömmar varje natt – särskilt efter att ha ätit mejeriprodukter sent på kvällen. Forskarna tror att magbesvär som gaser och kramp kan påverka drömmarna negativt.
– Kroppsliga förnimmelser under sömnen, som smärta eller obehag, kan trigga negativa dröminnehåll, säger sömnforskaren Tore Nielsen vid Université de Montréal, som lett arbetet, i ett pressmeddelande.
Sambandet mellan mjölk och mardrömmar var särskilt tydligt bland deltagare med uttalade symptom. Dessa personer hade både lägre upplevd sömnkvalitet och oftare obehagliga drömmar.
Fakta: Studien i korthet
- Plats: MacEwan University, Kanada
- Deltagare: 1 082 universitetsstudenter
- Metod: Enkät om kost, sömn, drömmar och matöverkänsligheter
- Fynd: Samband mellan laktosintolerans, mejerikonsumtion och mardrömmar
- Publicering: Frontiers in Psychology, 2025
- Huvudförfattare: Dr Tore Nielsen, Université de Montréal
Kvällsmat som påverkar drömmar
Ungefär 40 procent av deltagarna trodde att vad de åt på kvällen påverkade deras sömn. En fjärdedel ansåg att viss mat påverkar drömmar negativt. Vanliga syndabockar var godis, kryddstark mat – och mejeriprodukter.
Det har länge funnits anekdoter om att ost kan ge märkliga drömmar, men det här är första gången sambandet undersökts vetenskapligt hos personer med dokumenterade matintoleranser. Studien visar alltså att misstankarna om en möjlig koppling mellan mejeriprodukter och sömn inte är helt tagna ur luften.
– Vi blev förvånade över hur stark korrelationen var mellan magbesvär, sömnkvalitet och drömmar, säger Nielsen.
Varför drömmer man mardrömmar?
Drömmar är fortfarande ett delvis olöst mysterium, men forskningen visar att de påverkas av både psykologiska och fysiska faktorer. Stress, ångest och sömnbrist är välkända orsaker. Men varför drömmer man mardrömmar just efter att ha ätit något?
Enligt forskarna kan nattlig matsmältning – särskilt hos personer med intoleranser – aktivera kroppsliga signaler som hjärnan omvandlar till obehagliga känslotillstånd i drömmen. Därför kan vissa livsmedel bli utlösande faktorer.
– Det här förklarar också varför mardrömmar ofta väcker personen abrupt, vilket skapar en ond cirkel med störd sömn, säger Nielsen.
Fakta: Vad är laktosintolerans?
Laktosintolerans innebär att kroppen har brist på enzymet laktas, som normalt bryter ner mjölksockret laktos i tunntarmen. När laktos inte bryts ner ordentligt kan det orsaka gasbildning, magknip och diarré – särskilt efter att man har ätit mejeriprodukter.
Tillståndet är vanligt i vuxen ålder och förekommer hos omkring 4–10 procent av befolkningen i Sverige. Det är betydligt vanligare i delar av Asien och Afrika, där upp till 90 procent kan vara laktosintoleranta.
Äta rätt, drömma rätt?
Flera frågor återstår att besvara. Är det dåliga matvanor som stör sömnen – eller kan det rentav vara tvärtom, att sömnbrist leder till sämre kostval? Kanske finns också en gemensam bakomliggande faktor som påverkar båda. För att ta reda på mer planerar forskarna nu experiment där deltagare får äta ost eller annan kvällsmat före läggdags, för att se om drömmarnas innehåll påverkas.
I framtiden skulle enkla kostrekommendationer kunna hjälpa personer med sömnproblem – särskilt dem som är överkänsliga mot vissa livsmedel.
Och tills vidare? Om du ofta drabbas av oroande drömmar kan det vara klokt att fundera över mejeriprodukter och sömn – och hur kvällsmaten påverkar din natt. För vissa tycks kopplingen mellan mjölk och mardrömmar nämligen vara mer än bara en myt.
Fakta: Drömmar och kroppen – hur hänger det ihop?
Drömmar påverkas inte bara av psykologiska faktorer som stress eller minnen – utan också av kroppsliga signaler. Forskning visar att smärta, feber, ljud, eller till och med en full blåsa kan färga innehållet i våra drömmar.
När magen krånglar under sömnen – till exempel vid laktosintolerans – kan dessa fysiska förnimmelser alltså bidra till att drömmarna blir mer obehagliga eller fragmenterade.
Läs mer:
- Påverkar kaffe sömnen? Ny studie visar tydlig effekt – särskilt hos unga
- Vad händer i hjärnan om man sover för mycket? Ny studie avslöjar riskerna
- Kallbada mot stress och för bättre sömn – trend eller verklig effekt?
Publikation
Tore Nielsen, Jade Radke, Claudia Picard-Deland, Russell Arnold Powell. More dreams of the rarebit fiend: food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming. Frontiers in Psychology, 2025; 16 DOI: 10.3389/fpsyg.2025.1544475
