Mat för tarmfloran – så äter du för en starkare mage
Vad vi lägger på tallriken påverkar inte bara vikten och kolesterolet. I mag–tarmkanalen finns ett helt ekosystem av mikroorganismer som…
Nutrition
Läs mer
Stillasittande farligt för hjärtat – flavonoider i kakao kan mildra effekten
En stillasittande livsstil kopplas till ökad risk för hjärt-kärlsjukdom, bland annat genom att blodkärlens förmåga att vidga sig försämras. I…
Polyfenoler bra för mer än hjärtat – så påverkar de ämnesomsättning, inflammation och åldrande
Polyfenoler hör till några av de mest omtalade växtämnena inom nutrition och hälsa. Bland dem finns flavonoider, där flavan-3-oler (ofta…
Medelhavskost kopplas till lägre risk för kronisk förstoppning
När tarmen krånglar kan hela vardagen påverkas – särskilt hos äldre. Kronisk förstoppning är ett av våra vanligaste mag–tarmproblem, men…
Kalorirestriktion förlänger livet – men beröringssignaler kan minska effekten (hos maskar)
Drömmen om att förlänga livet och åldras långsammare går som en röd tråd genom både myter och modern bioteknik. I…
Kaffe och förmaksflimmer – ny studie utmanar gamla råd
Kaffe har länge haft ett tveksamt rykte i hjärtsammanhang. Patienter med förmaksflimmer eller annat hjärtflimmer har ofta fått höra att…
Ultraprocessad mat och medelhavskost – två ytterligheter i vår tids matkultur
Ultraprocessad mat har på några decennier blivit en självklar del av vår vardag och står i många länder för en stor…
När ”glutenkänslighet” inte beror på gluten
Många som upplever glutenkänslighet reagerar troligen inte på själva glutenproteinet. Nya forskningssammanställningar pekar i stället på samspelet mellan tarmen och…
Banan i smoothien kan sänka upptaget av nyttiga flavanoler
När vi mixar frukter påverkas inte bara smaken. En studie från UC Davis visar att fruktkombinationer med hög enzymaktivitet –…
Tarmfloran: så påverkar fibrer och fermenterade livsmedel din hälsa
Tarmfloran (tarmmikrobiotan) är ett ekosystem av mikrober som samspelar med immunförsvaret och hjälper oss att bryta ned mat. Studier visar…