Medan flera hälsofördelar har associerats med periodisk fasta, har forskare nu kopplat den restriktiva kosthållningen till en minskning av hårväxt. Studien publicerades i december i tidskriften Cell.
Premium Kaffebönor för alla smaker
Upptäck de bästa kaffesorterna från Coffee Friend – perfekt för morgonen eller eftermiddagskaffet.
Periodisk fasta har visat sig vara effektivt för att gå ner i vikt, men enligt en ny studie kan dieten också påverka hårväxt negativt. Studien, som utfördes på möss av forskare vid Westlake University i Zhejiang, Kina, visade att medan periodisk fasta förbättrade mössens metabola hälsa, hade den också en negativ effekt på hårväxten.
Forskarna tror dock att effekten på människor inte skulle bli lika uttalad. Detta eftersom vår ämnesomsättning är betydligt långsammare och för att hårväxten följer ett annat mönster än den gör hos möss.
– Vi vill inte avskräcka folk från att prova periodisk fasta då det trots allt är kopplat till många hälsosamma fördelar. Men det är viktigt att vara medveten om att kosthållningen kan ha oönskade bieffekter, förklarar Dr. Bing Zhang, huvudförfattare och stamcellsbiolog vid Westlake University, i ett pressmeddelande.
Fakta. Periodisk fasta
Periodisk fasta är en kostmetod som fokuserar på när man äter, snarare än vad man äter. Den innebär att man växlar mellan perioder av fasta och perioder när man får äta. Vanliga upplägg är exempelvis att fasta i 16 timmar och äta under de återstående 8 timmarna (16:8), eller att fasta varannan dag. Under fastan undviker man mat, men man kan dricka kalorifria drycker som vatten, kaffe eller te. Metoden syftar ofta till att förbättra ämnesomsättningen, minska kroppsfett och främja hälsan.
Hälsoeffekter av periodisk fasta
Under de senaste åren har forskare funnit många positiva effekter av fasta på kroppens blodcirkulation, muskelvävnad och ämnesomsättning. Däremot har man inte känt till så mycket om hur fasta påverkar hårväxten. För att undersöka detta närmare genomförde Zhang och hans team ett experiment på möss där de avlägsnade försöksdjurens päls och utsatte dem för olika former av periodisk fasta. Vissa möss fick äta som vanligt, medan andra fick äta under åtta timmar per dag och fasta i 16 timmar.
Efter 30 dagar hade mössen i kontrollgruppen, som i stället följt en vanlig diet, fått tillbaka pälsen. Däremot hade mössen som fastat endast partiell hårväxt efter 96 dagar.
Så varför sker detta? Forskarna fann att långvarig fasta stressade hårfollikelns stamceller, vilket i sin tur förhindrade dem att fungerade optimalt. Hårfolliklar går igenom aktiva och vilande faser, där håret växer när folliklarna är aktiva. Hos kontrollgruppen blev folliklarna aktiva efter ungefär 20 dagar och förblev det. Men hos de möss som fastade ledde de långa fastaperioderna till att folliklarna dog, vilket bromsade hårväxten.
Klinisk studie på människor
För att undersöka om fasta har en liknande effekt på människor genomförde forskarna även en mindre klinisk studie på 49 friska unga vuxna. Resultaten visade att en tidsbegränsad kost med 18 timmars fasta varje dag, resulterade i en minskning av hårväxten med i genomsnitt 18 procent. Det är dock viktigt att notera att denna studie hade ett begränsat antal deltagare och en kort varaktighet. Forskarna tror därför att resultaten kan komma att se annorlunda ut i en större studie.
– Den mänskliga befolkningen är mycket heterogen, så effekterna kan variera beroende på individ, förklarar Zhang.
– Möss har också en mycket snabbare ämnesomsättning än vi människor, vilket gör att fasta och metabola omställningar har en mer uttalad effekt på deras hårfollikel-stamceller.
Forskarteamet planerar nu för att fortsätta sin forskning genom att samarbeta med sjukhus för att undersöka hur fasta påverkar andra typer av stamceller i huden och andra kroppssystem. Ett av deras mål är att förstå hur fasta kan påverka läkningsprocesser i kroppen.
Studieresultaten publicerades den 13 december i tidskriften Cell.
Publikation
Han Chen, Chao Liu, Shiyao Cui, Yingqian Xia, Ke Zhang, Hanxiao Cheng, Jingyu Peng, Xiaoling Yu, Luyang Li, Hualin Yu, Jufang Zhang, Ju-Sheng Zheng, Bing Zhang. Intermittent fasting triggers interorgan communication to suppress hair follicle regeneration. Cell, 2024; DOI: 10.1016/j.cell.2024.11.004
Ta del av fler forskningsyheter inom området nutrition här.
